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据说现在的人每天都要靠一杯奶茶续命 奉化人到底有多爱喝 ， 根据饿了么、美团平台不完全统计 八月份，奉化的其中11家奶茶店20天平台销量约为30079单 这还仅仅是11家奶茶店 并且不包括到现场购买的数量...... FOOD SAFETY 秋季开学临近，奉化区市场监管局针对青少年学生喜爱的奶茶甜品店进行专项检查，随机抽查了28家奶茶鸡排甜品店。一点点、银泰嘿糖、万达厝内小眷村、问茶等情况较好，但个别综合性饮品店仍存在较多的食品安全问题。 本期【食品安全点名曝】 带你看看奉化问题奶茶饮品店 店名：璐璐家（鸡排便当奶茶甜品） ?地址：桥东岸路210号（岳林东路11幢罗蒙银行隔壁） ▲店内环境卫生脏乱 ▲店内发现过期食品原材料 ▲食品添加剂未进行五专管理 ▲制作场所设置在室外，煤气瓶、煤气灶露天摆放，纸箱随意堆放，有安全隐患 ▲大米着地堆放 ▲鸡肉解冻在地上进行 ▲仓库内食品原材料、食品相关产品、杂物摆放混乱 ▲食品包装材料有较多污渍霉斑 处置措施： 责令改正，并立案处罚 店名：莨茶（大鸡排+小吃+饮品+甜品） ?地址：锦屏街道中山路159号旁春晖社区北门 ▲操作台及冷藏柜内发现过期的番茄酱、黑糖风味糖浆、芒果布丁粉、白桃汁等多种食品原材料 ▲超范围经营糕点类食品 ▲截止检查时，店内正在上岗的接触直接入口食品的从业人员无法出示健康证明 ▲冰柜内个人用品与食品原材料混放 ▲成品无标识标签；自行分装的食品原材料，未标注开封日期和废弃日期 处置措施：责令改正，并立案处罚 店名：新豆花（中山路） ?地址：锦屏街道中山路129号 ▲操作台及上方货架物品摆放混乱；食品原材料（植脂末）着地存放 ▲收银台旁超范围经营寿司 ▲食品包装材料内爬满小虫 ▲制售的豆浆、豆花均未粘贴标识标签，无法确认其生产日期、保质期 ▲食品添加剂随意使用，未进行五专管理 处置措施：责令整改并给予警告 专项检查的同时，我局还开展了针对奶茶饮品的专项监督抽检，共抽20批次，具体抽检结果如下： 从抽检结果来看，这20批次奶茶均为合格产品，未发现合成着色剂和糖精钠超标的情况。 秋季开学来临，宁波市市场监管局将于9月份开展校园周边监督抽检，共抽检40批次，其中文具10批次，面制品5批次，食品相关产品5批次，食品原辅料5批次，自制奶茶5批次。 下一步，奉化区市场监管局将对校园周边直线距离200米内的餐饮单位（包括学生托管点）进行地毯式检查，检查内容主要包括经营资质、食品原材料进货台账、餐饮具消毒、设施设备运转情况、加工制作过程、环境卫生状况等。在日常监管中若发现安全隐患较多的餐饮服务提供者，将及时予以公开曝光。
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